Башня была возведена в конце XIX века на Сарыгольской возвышенности — пустынной на тот момент окраине Феодосии, поблизости от дороги в Старый Крым. Необходимость ее постройки в период конца века была обусловлена увеличением мощности городского водопровода. Оно было вызвано, в том числе, увеличением водопотребления из-за создания Феодосийского торгового порта и прокладки железнодорожной ветки Феодосия-Джанкой (1896). На тот момент она входила в систему Кашка-Чокракского водовода. После возведения новая башня представляла собой самое высокое здание в городе. В настоящее время она включена в систему городского водопровода.
Существует мнение, что к созданию башни приложил руку знаменитый житель Феодосии Иван Айвазовский. На самом деле, прославленный художник не был ни заказчиком строительства, ни автором проекта. Но, стремясь улучшить жизнь в родном городе и понимая острую проблему нехватки воды, он передал местным властям разрешение пользоваться источником Субаш на территории своего имения.
По названию башни прилегающий к этой конструкции район также получил название «Белый бассейн». Причем башня по праву считается одним из символов Феодосии. Хотя из-за того, что башня входит в систему водопровода города, посетить ее как экскурсионный объект сложно. Поэтому еще более интересно увидеть копию башни «Белый бассейн», которая по праву считается интересным объектам парка «Крым в миниатюре на ладони».
